貓鼠麵

貓鼠麵是臺灣中部彰化縣著名的小吃,與赤牛麵、臺南擔仔麵齊名。貓鼠麵也可以算是擔仔麵的一種,不過與臺南擔仔麵比較起來,擔仔麵聞名的是乾麵,而貓鼠麵則是以湯麵著名。
貓鼠麵自第一代創始者陳木榮先生創立至今已八十多年,因陳木榮先生身材瘦小靈活,故綽號為老鼠,閩南語老鼠音譯為漢字可作「貓鼠」,因而被稱為貓鼠麵。
日治時代結束後,貓鼠麵由陳木榮的姪子陳昭漢接手經營,1985年再傳承給其子陳汝權先生,並註冊為「正宗貓鼠麵」以杜絕仿冒。
貓鼠麵店面與前方巷道,拍攝於2015/12/19


店面內部,拍攝於2015/12/19


對聯,拍攝於2015/12/19


菜單,拍攝於2015/12/19


貓鼠麵,拍攝於2015/12/19


油豆腐,拍攝於2015/12/19


滷蛋,拍攝於2015/12/19


滷白菜,拍攝於2015/12/19