福神玖定食屋應該是最近才開的店，之前看到網路上的介紹，今天特地跑過來品嚐看看。基本上食材新鮮，料理道地好吃，手藝也很好，另外價格也不貴，下一次再來點其他菜。結帳時老闆還細心的說如果住附近的話，可以電話訂購及外送，可惜我並不住附近。
蔥花鮪魚手捲，拍攝於2011/12/10，新鮮的鮪魚碎肉加上蔥花，咬進嘴裡後真是一大享受，就是好吃啦。
定食附帶的茶碗蒸，拍攝於2011/12/10，不像其他家水份加比較多，因此蛋味非常濃郁。另外除了表面鋪上一片魚板，裡面並沒有再加其他的料，有可能因為這樣使得水份較少而蛋味非常濃郁。個人覺得這有另一個風味及特色。
松阪豬肉定食，拍攝於2011/12/10，豬肉雖然烤過但絲毫看不出來烤過的感覺，豬肉咬起來非常脆而好吃，怕吃烤焦的饕客或許這是一種選擇。
定食所附送小菜，拍攝於2011/12/10，醃製的小黃瓜、番茄及蘿菠。有一點酸酸但不會太濃郁，因而很好入口，這是我第一次把醃製品吃光光的例子。
鹽烤鮭魚定食的主食，拍攝於2011/12/10，鮭魚新鮮及肉質細緻，烤得非常好吃，完全沒有烤過度而燒焦，比較可惜的是鮭魚肉油質較少而較乾。
蝦壽司，拍攝於2011/12/10，用一整支炸明蝦作成的壽司，加上其他壽司配料，放進嘴裡後有一般壽司清淡的感覺但咬到炸蝦後卻濃郁酥香的感覺，真是好吃。
鹽烤鯖魚，拍攝於2011/12/10，肉質鮮嫩，水分也很多而不會乾澀。好吃!
地址：新竹市東大路二段184號
電話：03-5359749
營業時間：周二到周日 (周一公休)，中午 1100-1400，晚上1700-2100
景點位置:
在較大的地圖上查看06 新竹市景點與美食
沒有留言:
張貼留言