滿溢沙茶石頭火鍋

對於石頭火鍋舊情有獨鍾，之前在新竹都是到涮膳石頭鍋吃火鍋，偶然間發現東大路(新竹市東大路二段537號)過武陵路後夜市對面開一家石頭火鍋，於是抱著嚐鮮的心態來吃吃看。進去後不一會兒就客滿，應該還不錯吃吧!
看了餐點後，當然選石頭火鍋，料就點了兩份肉(豬肉與雞腿肉)及其他火鍋料。基本上，沒有自取的部分，連開水都要請老闆提供，可能因為老闆忙得無法分身，就送的比較慢或者忘記。
用完餐結帳後，共付了1200多元(兩大一小)，其實也沒點什麼菜，一個人基本湯費50元，豬肉一盤260元，雞腿肉一盤160元，高麗菜捲、燕餃、芋頭、豆皮、蛋餃、鳥蛋、鴨血(半份)、豬血糕(半份)、白飯一碗，等一般火鍋料。
基本上，吃完後沒有特殊的感覺，而且費用跟麻辣鍋差不多，這價位對於石頭火鍋而言算是很貴。兩大一小在用餐完後，全部一致認為還是涮膳石頭鍋好吃得多而且又便宜(一般吃下來約700~800元)。

沙茶醬及餐具，拍攝於2014/8/2


放置麻油的石頭鍋，拍攝於2014/8/2


蒜頭、青蔥及辣椒等蘸料，拍攝於2014/8/2


等待爆炒的料及高湯，拍攝於2014/8/2


爆炒用洋蔥，拍攝於2014/8/2


高湯，拍攝於2014/8/2


火鍋菜，拍攝於2014/8/2


雞腿肉，拍攝於2014/8/2


豬肉，拍攝於2014/8/2


放入少許洋蔥先試油溫，拍攝於2014/8/2


開始炒洋蔥，拍攝於2014/8/2


接著放入肉類爆炒一下，拍攝於2014/8/2


炒過的雞腿肉，拍攝於2014/8/2


炒過的豬肉肉片，拍攝於2014/8/2


開始煮火鍋，拍攝於2014/8/2